红豆能和五花肉煮,可以一起做红豆炖肉汤。可以和熏猪肉蒜肠一起煮。
一、材料:
材料:红豆、五花肉、盐二、做法:
五花肉切小块,入沸水中焯去血沫,捞出温水冲洗干净。将红豆洗净,加入清水浸泡2小时。五花肉和红豆同时入锅,一次性加入足够量清水。大火煮开,转小火炖1点5个小时至红豆软烂。入盐调料即可。