煲汤功效:芝麻含有维生素E和芝麻素,能防止细胞老化,还含有非常丰富的钙质,搭配黑豆、排骨煲汤,可以有效地预防骨质疏松。
黑芝麻排骨汤的做法:
材料:排骨400克、黑芝麻、黑豆各30克,枸杞、鸡精、盐各适量。
步骤:
1、黑芝麻、黑豆洗净备用;排骨洗净剁块汆烫后捞起。
2、把全部用料放入锅内,加枸杞、清水适量。
3、大火煮沸后,再用小火续炖至黑豆烂熟时,放入盐、鸡精调味即可。