炒粉条怎么做不粘在一起

作者:原创时间:2022-08-20
文档

通常人们在家中做的最多关于粉条的菜品,应该是粉条炒肉末,它在饭店里面也很常见。它是直接把干的粉条放在锅里面炒,这种做法虽然省时省事,但是会使粉条粘在一起,同时还会粘锅。因此,粉条在入锅之前,先将其放在冷水里面泡上一阵子。这样处理过后的粉条,不仅可以去粘,而且还会更加的入味,这就是人们常说的激发粉条的密度。但是也不要浸泡太长时间,并且不要使用热水浸泡。用热水会导致粉膨胀,放到锅里炒的话,会很容易出现粘的现象。

粉条在下锅的以后,大家都会习惯将肉末或者其他菜与粉条一块放入锅中翻炒,这样的做法是不正确的。应该先将肉末或者其他菜炒好之后,再把处理好的粉条放在锅里面一起翻炒。如果不这样做,做出来的菜会粘,而且口感也可能会不好。

总的来说,为了防止粉条粘在一起,首先要在炒粉条前,用温水或者凉水浸泡半个小时左右,然后是先把肉末等炒熟之后再与粉条混合一起炒。这样就能解决粘的问题,并且口感也会更好。

显示全文
花胶炖鸡的功效与做法 黄瓜可以和胡萝卜一起吃吗 水煮肉片的家常做法 煮水饺技巧 红豆汤怎么做浓稠起沙 写茶的古诗 带有风的诗 统一康师傅是一家公司吗 黄色的对比色是哪个颜色 有哪些两个字微信昵称 有哪些英文昵称 有哪些逗比有创意昵称 有哪些有气质昵称 有关于描写燕子的诗 如何辨别身边的假朋友 帆布鞋怎么洗干净 牙齿如何美白 找不到聊天话题怎么办 如何克服孤独心理 衣服怎么洗有香味 怎样增强自信心 怎么才能吸引一个女生 如何对待嫉妒自己的人 如何培养孩子价值观 如何提高自己的自尊 写清晨日出的古诗 金针菇好吃又简单的做法 煮鸡蛋为什么会裂 炒鸡蛋腥怎么办 如何安排时间 如何缓解尴尬气氛 怎么找到人生目标 找工作应该怎么找 怎么不被人欺负 如何巧妙回应夸奖 危机公关处理事件的原则 该怎么度过失恋期 喝普洱茶的功效与作用 新鲜菊花怎么加工 洗床单皱了怎么解决