火腿肠到底是什么肉做的

作者:原创时间:2022-06-27
文档

鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等畜禽肉。

火腿肠介绍:

火腿肠以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

火腿肠肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠营养分析:火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点。

火腿肠补充信息:

1、 火腿肠含一定量防腐剂、添加剂,长期大量摄入对人体有害;

2、 若发现胀袋、火腿肠表面发黏勿食用,产品已发生变质;

3、 若味道刺激,说明食品添加剂过多,勿食用。

孕妇、儿童、老年人和体弱者不宜食用;肝肾功能不全者不宜食用。

火腿肠做法:

火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏,应尽快食用。

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