周至县美食

作者:原创时间:2022-06-27
文档

周至县美食有周至粉蒸肉、翠峰饦饦、周至八大碗、周至浆水面、黑河烤鱼、周至醪糟等。

1、周至粉蒸肉:为周至传统的待客名菜,以肉糯清香,酥而爽口而为人们所爱,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。

2、翠峰饦饦:汤的主要佐料是翠峰乡地产的辣子和醋烹制而成的,相当考究,还有底菜和漂花菜,选用红萝卜、蒜苗、黄花、黑木耳、鲜豆腐等,取红、黄、绿、黑、白之五色。

3、周至八大碗:是从周至悠久的历史及饮食文化中提炼而来的菜品,特点是口感酥嫩、味道醇厚肥而不腻、营养丰富。

4、周至浆水面:是陕西特色面食,以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与"朝鲜冷面"相媲美,有过之而无不及。

5、黑河烤鱼:由于味道鲜美,口感滑润,越来越受到社会各界人士的喜爱,目前已经黑河烤鱼发展成为了周至的美食招牌。

6、周至醪糟:原料简单有清水、糯米和酒药,把糯米蒸到约7、8分熟,待凉得差不多,撒上酒药并拌匀,放在一个密闭容器里任其自然发酵即可。

显示全文
求无限流耽美小说 生化危机逃脱第一关怎么过 求动漫中的经典对话 白噪音是啥意思 消费偏好的消费偏好的特征 北极星在天空的什么方位 如何寻找北极星 走心新婚祝福语 CDR保存为PLT格式 水库为什么不能游泳 北极星到底是指哪一颗恒星 红枣粥要熬多久 狗耳屎和耳螨怎么区分 越南海防有什么好玩的吗 北极星是恒星吗 北斗星为什么围绕北极星转动 CSK是什么 描写男生弹钢琴的句子 事业单位员工是否适用劳动合同法 中国近代被动挨打的原因 秋季要如何养生 大风天注意安全提示的句子 大风天气注意安全的句子 女生日常朋友圈短句子 基因工程的理论依据 腊八节养生祝福语大全 什么如泰山不要重如泰山 大风天安全防范措施 大风天气安全预防措施 棉衣怎么保养 怎么注销支付宝实名 trands是什么 锌和氧化铜会不会反应 发面包子怎么蒸能不死面 感慨八月十五句子 大棚种植有什么好处有什么缺点 河南避暑哪里好 河南几月份最热 好朋友升学宴的祝福语 地球上的昼夜长短是怎样变化的