羊肚怎么去黑膜

作者:原创时间:2022-06-27
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1、在加白醋的温水里泡三分钟,搓洗。

2、用清水冲洗,用香油加食盐泡10分钟,用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来,用清水冲干净。

3、用盐、醋反复洗,直到没有异味。

4、水烧开,将整块羊肚放进开水锅中烫两秒,捞出即可去黑膜。

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