高筋面粉购买技巧是什么

作者:原创时间:2022-06-27
文档

1、闻气味:将高筋面粉紧握在手中一段时间,吹哈气使面粉受热,可闻到高筋面粉的气味。正常的高筋面粉,尤其是新面,有天然麦香,味道纯净。低质、劣质高筋面粉微有异味、腐霉味及其他异味。

2、凭手感:优质的高筋面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团,久而不散则该高筋面粉的水分过高。

3、尝味道:取少许高筋面粉细嚼,优质高筋有淡淡甜味,可口、清淡。有问题的高筋面粉微有异味,并有发酵、发甜、发苦等气味。低质、劣质高筋面粉一般有刺喉感,咀嚼时有会有砂声。

以上就是高筋面粉购买技巧是什么的介绍了,希望对你有帮助。

显示全文
绵羊皮可以在家水洗吗 三七粉泡水喝的禁忌 入职为什么要交身份证复印件呢 宾馆新年祝福语 男人压力大怎么安慰 胖狐狸配完种怎么喂 金毛都有什么颜色 定位烫要怎么打理好看 2022年农历六月十九宜举办成人仪式吗 2022年7月17日是举办成人仪式吉日吗 同学生日祝福 去华为售后要预约吗 2022年7月17日是入学的黄道吉日吗 独具民族特色的裕固族民歌文化 16年元宵节祝福语大全 中国人民大学学费多少 oppoa59电池耐用吗 2022年农历六月十九宜讨债吗 ppt在教学中的重要作用 元旦公司祝福微信祝福语 恭喜新婚祝福语 奇函数f0一定等于0吗 天尚机顶盒怎样设置 2022年7月17日是看病的黄道吉日吗 中国星旗下有哪些艺人 如何查看硬盘属性 钙片保质期过了半年好还能吃吗 妲己怎么出装一招就秒人 2022年7月17日适合收养孩子吗 美术画室开业的祝福语 京剧花旦头饰叫什么 工会对教职工春节祝福语 推什么置什么成语 螃蟹补什么 华为荣耀7怎么拆后盖 晴音序是什么 关平的妻子是谁 燕子什么季节飞回江南 QQ怎么给别人充钻 中国书法开始于什么文字