今天教大家宜宾麻辣大头菜做法
1、新鲜拔出的大头菜
2、大头菜洗干净，腌制的时候放盐和酒
3、用刀切片，注意不要切掉，切成连体的
4、切片，这次要切掉
5、辣椒花椒，鸡精味精一起包入大头菜里面，注意可以整个包，也可以切片
6、真空
7、完成了
