早上吃鸡蛋的好处有哪些

作者:原创时间:2022-06-27
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鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一种食物,很多人喜欢把鸡蛋作为早餐来食用,这对身体是十分有益的。那么你们知道早上吃鸡蛋有什么样的好处吗?本期的健康饮食文化,为你解析。

早上吃鸡蛋的好处

1、耐饿

鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。

2、减肥

研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。

3、蛋白质的绝佳来源

鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。

4、性价比高

与其他富含蛋白质的食材相比,比如培根、牛肉,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多。

5、不会让你的胆固醇升高

鸡蛋的确有一定量的胆固醇,但是,鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只,并不会因此增加患心脏病的危险。

6、有益大脑发育和记忆力

蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

7、保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

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