泡豆角的做法酸辣

作者:原创时间:2022-06-27
文档

食材明细:

长豆角:500客

水和麻椒:适量

白醋:400克

姜片:4片

杭椒:4个

小米辣:3个

制作步骤:

1、将长豆角洗净,切成手掌宽度的长段。

2、将切好的长豆角段放入一个器皿里面,撒上盐,要均匀的裹上,主要是腌制长豆角中的水分。

3、将绿杭椒切成段,炒锅放入所有的配料,大火烧开之后转小火熬制至杭椒颜色变浅关火。

4、然后倒入器皿里面,盖好盖子腌制一天左右就可以。

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