请问清炖鸡怎样做出来更鲜更美味

作者:原创时间:2022-06-27
文档

主料:三黄鸡半只、红枣50克。

辅料:山药20克、陈皮10、克薏仁20克、花豆15克、杏仁15克、芡实20克、莲米15克、肉桂15克、枸杞15克、鸡腿菇15克。

清炖鸡的做法:

1、将三黄鸡清洗干净;

2、将辅料泡水10分钟;

3、将鸡放锅里,1、5水煮10分钟,去掉血水;

4、将主料辅料放在一起炖,微火60分钟;

5、一小时后出锅即可。

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