马虾养殖好。
马虾又名青虾、河虾,是经济价值很高的淡水虾类之一,它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中,马虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16、40克,营养学家认为它有一定的补脑功能,马虾游泳能力差,只能作短距离的游动,常在水底草丛中攀缘爬行,但是在受惊或受到敌害时,能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退,然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁,人工养殖马虾目前有网箱养殖、池塘养殖和鱼虾混养几种方法,网箱养殖产量较高,能取得一年二熟的收成,马虾是一种在水底栖息的甲壳动物,与鱼一塘共养,可以充分利用水体潜力,增加经济效益,马虾的主要食物为植物碎屑、浮游生物、腐烂菜类、饭粒,常聚集在桥墩、水闸、塘坝、乱石堆、河边的树根及水草周围。