山药可以凉拌着吃吗

作者:原创时间:2022-06-27
文档

山药可以凉拌。

食材:山药、小米辣、青线椒、生抽、醋、糖、盐、香油。

制作方法:

1、将山药去皮洗净。

2、把山药放入高压锅中加少量水,压15分钟或者放蒸锅上蒸。

3、小米辣、青线椒切圈,大蒜切末。

4、加入生抽、醋、糖、盐、香油做好碗汁备用。

5、蒸熟的山药切成大小合适的段,把料汁淋上即可。

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