广东是七山一水二分田，山宽海阔，但耕地资源却严重不足，人均耕地面积不到全国平均水平的一半。改革开放后，家庭联产承包制的实行，是农民重新获得了在自己承包土地上的生产经营自主权，农产品统购制度的取消和价格的逐步放开，又使农民得以根据市场的需求自主地调整农业生产结构，并从生产和经营中获得自己应得的收益。
