老鸭如何煮

作者:原创时间:2022-06-27
文档

材料:老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。

制作:

1、将老鸭子清洗干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。盖上盖子焖煮一个小时即可。

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