香菇草是原产于欧美的多年生挺水或湿生观赏植物，生长迅速，成形较快。繁殖能力强，国内多用做观赏植物用。但是其同时具有侵占能力很强，根除难度大的特性，选择其做湿地造景装饰植物时应当谨慎。
香菇草为伞形科天胡荽属多年生草本挺水或湿生植物，具发达的地下匍匐茎，有长长的叶柄，叶圆伞形，直径2至4厘米，边缘有圆钝的锯齿，叶色翠绿富有光泽，伞形花序，小花黄绿色，花期春至秋。
