做成蛋炒饭。
做法:
1、准备好各种食材。拿出剩饭,再拿出一个鲜鸡蛋及一根小葱;
2、将鸡蛋打散以及小葱洗净后切成葱花备用;
3、炒锅烧热后放入1、5小勺的色拉油,转小火,油热后放入米饭;
4、将米饭翻炒成一颗颗的米粒状后再倒入打散的蛋液;
5、等蛋液差不多凝固了,再开始迅速翻炒;
6、等鸡蛋包裹在一粒粒的米粒上,并且在米饭变得比较干时放入调料,翻炒一下即可。