1、黑米里面含有丰富的维生素E、B族维生素和钙、铁、蛋白质还有碳水化合物多种营养成分，起到清除自由基和抗应激反应的作用，对于免疫也有着很好的调节作用，月经期间吃黑米粥可以使身体得到充足的铁元素补充，使缺铁性贫血的情况可以起到很好的改善作用；
2、黑米里面有黄铜类的化合物，对于身体里面血管的正常渗透压可以起到维持的作用，对于血管的脆性可以起到减轻的作用，避免血管发生破裂以及止血的情况；
3、黑米有很好的降血压、抗菌以及抑制癌细胞生长的作用；
4、黑米对于心肌营养有改善作用，对于心肌的耗氧量有一定的下降作用。
