腐竹泡了之后可以装袋子里冻起来，而且可以放更长的时间。腐竹是豆制品的一种，含有丰富的优质蛋白以及钙。可以美容养颜、改善血液，调节免疫。可以放到冰箱冷藏保存。泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，这个时候可以用个干净的盘子压住，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。
