制作原料:黄芪20克,鱼胶30克,羊肉300克,生姜3片。
制作方法:
将食材洗净,将鱼胶用姜汁温水浸发透;将黄芪20克放入沸水中稍滚片刻,再洗净捞出;将黄芪、鱼胶、羊肉全部放入瓦煲中,加水2500毫升,武火滚沸改文火煲约2小时即可。