每100克糯米的营养成分如下：
能量：348千卡；
蛋白质：7、3克；
脂肪：1克；
碳水化合物：78、3克；
叶酸：18、7微克；
膳食纤维：0.8克；
硫胺素：0.11毫克；
核黄素：0.04毫克；
烟酸：2、3毫克；
维生素E：1、29毫克；
钙：26毫克；
磷：113毫克；
铁：1、4毫克；
糯米饭中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙
