饺子皮可以包做小笼包吗

作者:原创时间:2022-06-27
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饺子皮可以做小笼包。

1、鲜肉切成小丁,鸡蛋打成液,淀粉加水搅匀。

2、将蛋液和湿淀粉倒入肉丁中拌匀放置半小时。

3、锅内倒少量油烧至八成热,倒入肉馅炒。

4、加酱油和糖调味味继续炒匀,加葱花,此时肉馅八成熟即关火。

5、将肉馅装碗备用。

6、饺子皮平放,加入适量的肉馅。

7、将所有饺子皮做成加馅做成小笼的样子。

8、将小笼放在锅内蒸十分钟。

9、关火出锅即成。

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