蚕蛹冷藏在冰箱里能存放一个星期左右,如果放在冰箱冰冻保存可以保存半年左右的时间。也可以把蚕蛹煮熟了,放盐腌起来保存的。秋冬可以保存1-2星期,春夏可以保存1星期。
蚕蛹是一种高蛋白食物,它含有大量的优质蛋白,而且还有人体必需的十几种氨基酸,食用以后能促进身体代谢,缓解体虚。