开产的第一年产蛋10至20个,随后产蛋量逐年提高,并在约第7年时达到产蛋高峰,年产蛋量为70至80个,产蛋期一般为40至50年;鸵鸟:为鸵鸟科唯一的物种,是非洲一种体形巨大,不会飞但奔跑得很快的鸟,也是世界上现存体型最大的鸟类;生活在非洲草原上;高可达2、5米,全身有黑白色的羽毛,脖子长而无毛,翼短小,腿长。平时速度达六十千米每小时,最快达七十二千米每小时。