⒈红薯含有丰富的营养物质：
红薯营养价值非常高，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品；
⒉所含的赖氨酸促进宝宝智力发展：
红薯中所含的赖氨酸，不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一，而且它能调节体内代谢平衡，能促进人体发育，增强免疫功能，对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用；
⒊丰富的维C促进钙、铁的吸收：
维生素C有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能；促进钙、铁的吸收，防止坏血病等有益的作用。
