食疗功效：
补肾养血，滋阴润燥的功效。
促进铁吸收。
有较佳的健脑抗衰功能。
能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
紫苏粥制法：
1、以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。
2、有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。
