1、选择一些颜色比较光亮或呈深黄色的橙子，不要选择那些比较绿色的或呈仓黄色的橙子。但要注意颜色过于光亮，也有可能是添了染色剂的，应注意区分。
2、味道好的橙子会散发出一股橙子天然的香味。味道浓郁说明成熟度好，是香甜的橙子。
3、如果底部橙脐的圆孔比较明显，说明橙子日照得比较好，成熟度较高，一般会比较香甜。
4、用手稍微捏一捏，如果弹性好，就说明是好橙子。不要选择太软的橙子，因为过软容易坏，不易保留；也不要选择太硬的橙子，说明里面可能带渣，水分不足。
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