酒的主要成分是乙醇，醋的主要成分是乙酸，两者会发生化学反应中和产生水，对身体是没有危害。
黄酒：是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品，它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。甜醋：醋的一种，偏甜，就是妇女生产后用于补身之用的调味醋。
