1、竹编。平昌盛产茈竹、水竹。民间手工艺人利用这一优势，自清中叶开始进行竹编作业，主要生产夹背、遮阳、背兜、撮簊、簸箕、栏盘、竹席、烘笼等生产生活用品；
2、火烤饼。火烤饼原名叫擀酥，因用柴火烤制而成，人们习惯称为火烤饼。火烤饼的前身是由民国初期茨巴门建场开始的芝麻壳演变而成；
3、活水豆腐。活水豆腐系黄豆制品，具有细嫩、绵软、香甜等特点。可生食，也可做成多样化豆腐制品。
