用料:鸡一只，锡纸一卷，葱、姜、蒜、酱油、盐等。
1、用葱姜蒜、酱油等将鸡腌制好。
2、用芭蕉叶包在鸡的外面，在外层包几层锡纸，在最外层包泥。
3、在空地挖个坑，并捡些泥块。
4、将干树枝点燃，将土块加热。
5、土块变热后将鸡放进去继续加热30分钟左右。
6、停止加热，将土块全部覆盖在鸡的上面。
7、20分钟后将土块移走，拿出鸡即可。
