酸奶和乳酸菌是一样的吗

作者:原创时间:2022-06-27
文档

乳酸菌奶和酸奶它们虽然都是用牛奶制成的,且名称相似,实际上却是类型完全不同的饮料,而且营养上差别也较大。

乳酸菌奶是水,白糖,牛奶等原料,加入乳酸菌发酵制成的。它要比乳酸奶有营养多了。这是因为,经过乳酸菌的发酵,原料中的乳糖变成了容易被人体消化和吸收的乳酸。所以,乳酸菌奶特别适合乳糖不耐受的人饮用。此外,在生产乳酸菌奶的过程中还会产生维生素,氨基酸等对身体有益的物质。 这里,特别还要提到的是,酸奶和乳酸菌奶也是不同的,不能混淆。

酸奶是鲜牛奶经灭菌消毒后加入柠檬酸或乳酸,或经乳酸杆菌发酵调制而成的乳制品。而乳酸菌奶,虽然也含有乳酸菌,牛奶等,并且也都冠以某奶,但实际上其中只含有少量的牛奶,而蛋白质,脂肪,铁及维生素的含量均远低于牛奶。 想区分酸奶和乳酸奶,看看配料表就清楚了。

显示全文
谁知道化学的二级学科有哪些阿 熬好的红豆薏米水怎样保存 吃鱼胶可以吃火龙果吗 魅族关闭反转颜色 乌龟冬眠是啥样子 冷冲模包括哪几种类型 现有土地承包关系是什么 维生素e和橄榄油哪个擦脸好 为什么沙漠里有骆驼 巴西龟放在家里什么地方养好 大什么一什么的成语 广西特产酒是什么 直角梯形的高怎么求 动能显示手表的缺点 oppoa57如何解除屏幕锁 离婚探望权在什么情况下可以中止 福建有哪些县 人什么如什么的成语 运动员窦性心律不齐正常吗 玫瑰花茶的由来和制作方法 苹果7为什么连不上4g 门窗有哪几部分组成 伏特加可以兑牛奶喝吗 太平洋粤享金生重疾险有哪些保障 江团到底是什么鱼啊 木瓜怎么煮着吃 关于画眉鸟的外形的一段话 郎酒哪个系列是坤沙酒 仔细地这个词语写一句话 考A照需要什么条件 烧饼搭配什么最好吃 为什么穷人贷款这么难 枸杞根怎么煲汤 关于飞的格言 为什么要叫七度空间 年糕有点霉点可以吃吗 公文的会签是什么意思 社保卡怎么用具体介绍 羊肉有酸味正常吗 怎么查看win10是不是正版系统