闪蒸的原理是利用高压的饱和液体进入比较低压的容器中后，由于压力的突然降低，使这些饱和液体变成一部分容器压力下的饱和蒸汽和饱和液，这种原理的使用是比较普遍的。
目前，生活中的很多管道系统都利用了闪蒸原理，闪蒸是一种非常快速的转变过程，当流体流经调节阀时，由于阀座和阀瓣形成局部收缩的流通面积，产生局部阻力，使得流体的压力和速度发生一定的变化。同时，当压力为P1的流体流经节流孔时，流速突然急剧增加，静压骤然下降；当孔后压力P2在达到该流体所在情况下的饱和蒸汽压力Pv前，部分流体汽化成气体，产生的气泡形成气液两相共存现象，称为闪蒸阶段，可见它是一种系统现象。
同时，如果管道系统上使用了闪蒸原理，对于调节阀是有一定的破坏，能够做到的就是防止闪蒸对调节阀的破坏，这样管道系统才能够更好的运行。
