脆的菠萝蜜也称“干苞”的菠萝蜜，脆质肉系，果皮呈黄绿色或浅绿色，果实较大，卵圆形或长圆形，纵径盟。口感脆。而且营养丰富，含有大量的维生素c和维生素d。
凤梨（学名：Ananascomosus(Linn.)Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
