爷爷和孙子的关系称谓是祖孙关系。祖孙是一种亲属关系,一般间隔一辈。祖在古代,广义是指所有父辈以上的男性先辈,狭义则是指祖父。祖父又称为“王父”、“大父”、“祖君”。在古代,“公”、“太公”、“翁”也可用来称呼祖父;如今对祖父最常见的称呼是“爷爷”。