油菜和西兰花怎么炒

作者:原创时间:2022-06-27
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准备材料:西兰花400克、油菜300克、五花肉200克、油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量 。

做法如下:

1、西兰花切小朵后洗净再氽水,油菜切小块后洗净;

2、热锅下油,将五花肉片两面煎一煎,待肉片变色后盛起;

3、原锅再下油,爆蒜头后倒入西兰花和油菜翻炒,然后加少许水,将肉片倒入,再将菜焖煮;

4、最后上碟前加盐和生抽调味即可。

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