黑大蒜制作方法

作者:原创时间:2022-06-27
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黑大蒜的制作方法是

1、首先必须选择丰满、新鲜、没有破损的大蒜,具有丰富营养价值的独头蒜最佳;

2、将大蒜清洗干净后放入玻璃或者不锈钢容器中,密封以防进入污染物;

3、将容器放入发酵箱中,温度控制在60摄氏度左右,并且保证机器不能关机,发酵60至90天即可食用。

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