麦冬产地主要分为江苏、安徽、浙江、福建、广西、四川等地，代表产品有浙麦冬和川麦冬。它又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬等，为百合科多年生草本植物。
襄麦冬：湖北省襄樊市特产，是中国地理标志产品，襄樊市欧庙镇被誉为中国麦冬之乡，并位居中国三大麦冬产地之首，单产高于川、杭麦冬，品质优，具有白、干、净、匀、大的特点；涪城麦冬：又名川麦冬、绵麦冬等，产于四川省三台县，产区主要集中在三台县涪江流域以花园镇为中心的九个镇(乡)，是中国名贵传统中药材之一，已有500多年的种植历史，2006年国家质检总局批准对涪城麦冬实施地理标志产品保护；浙麦冬：又称麦门冬、寸冬等，因产地原属余姚，又称姚麦冬，为浙江中药特产的“浙八味”之一，短壮饱满，色泽黄亮，质量优于四川、福建所产。
