1、准备花生，精盐，花椒，八角和十三香；
2、把花生米用热水泡开，用热水能够很快把花生米的颜色泡去；
3、等泡开花生之后，把水放入锅内加热，这个过程中加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳；
4、捞出后不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。
