材料主料：韭菜500克、面粉300克、鸡蛋4个。
辅料：油适量、盐适量、海米10克、姜末10克、鸡精1勺。
做法：
1、洗韭菜。
2、准备好鸡蛋。
3、准备调料。
4、炒鸡蛋，打碎。
5、加入韭菜。
6、加入海米炒熟。
7、和面。
8、静置片刻。
9、做剂子。
10、将剂子擀开，倒上韭菜鸡蛋馅料。
11、对折。
12、热锅加一些油，煎盒子至两面金黄，即可。
