主料：鲫鱼1条，大芥菜1棵，猪面肉3两。
辅料：生姜10片，盐少许，白沙糖少许，生粉少许。
做法：
1、将鲫鱼清洗干净。
2、把猪面肉切片，放入少许盐，沙糖，生粉。
3、将芥菜清洗干净待用。
4、放入油，盐，姜起锅。
5、慢火把鲫鱼煎得半熟。
6、用大火加水煮开。
7、放入猪面肉，用大火滚两分钟。
8、放入芥菜，用文火煮10分钟。
