千岛酱热量高。
每100克的千岛酱所含有的热量为475大卡，其中脂肪的含量为43.33克。千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成，并以特殊技术制造。
千岛酱，这种调味酱是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地而命名的——千岛湖。上世纪的50年代，千岛酱是三明治和沙拉的基本调味料，常使用于速食餐厅。随着大众口味的发展，现在制作各种蔬菜、火腿及海鲜菜式，都可以放一些千岛酱调味增色。
