鸡爪中含有的脂肪与热量很低，不会引发肥胖的问题，并且吃鸡爪对身体的好处较多。
首先，鸡爪可以帮助软化血管，尤其是消除在血管中大量的脂肪和胆固醇的堆积，预防心血管疾病，鸡爪还含有了丰富的铜元素，可以对于中枢神经系统得到一定的调节，有助于增加身体的发育，提高神经兴奋性，并且丰富的胶原蛋白还可以帮助美容。
