黑豆桂圆红枣汤
材料:
黑豆50g,红枣50g,莲子50g,桂圆干15g。
做法:
1、将黑豆、红枣、莲子洗净,提前在清水中浸泡;
2、锅中放八分满的水,将泡好的黑豆、红枣、莲子同桂圆干一起放入锅里,用小火煮1小时。红枣的外皮比较厚实,最好划开或者切成两半煮;
3、用汤匙撇去汤上的浮渣;
4、等到水熬得比原来减少三分之一左右的时候,汤就煮好了。