相关介绍:
用榴莲壳来煲汤是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,榴莲壳是败火良物。
相关做法:
榴莲壳煲土鸡汤。
做法与用料:
1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块。
2、将土鸡一只切块,汆水捞起。
3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
功效:
清补益气、滋润养阴。
其他:
除了榴莲壳可