1、栽培环境。莲花宜静水栽植，要求湖塘的土层深厚，水流缓慢，水位稳定，水质无严重污染，水深在150厘米以内。荷花是强阳性花卉，所以栽植地必须保持每天有10小时以上的光照。此外，荷花易被草类等鱼类吞食，因此在种植前，应先清除湖塘中的有害鱼类，并用围栏加以围护，以免鱼类侵入。
2、适时浇水。莲花对水份的要求在各个生长阶段各不相同。一般生长前期只需浅水，中期满水，后期少水。水位最好控制在一米到一米五左右。
3、合理施肥。一般用豆饼、鸡毛等作基肥，制作基肥应将鸡毛等与土壤充分搅拌。子莲一般每亩施用3000公斤有机肥和磷钾肥作为基肥，追肥的原则是苗期轻施，花蕾形成期重施，开花结果期勤施。
4、中耕除草。杂草对莲花的生长不利，因此要及时清除。在荷花栽培园地应每月喷施1次除草剂，以控制杂草生长。对于缸盆中的杂草、水苔、藻类应及时人工清除。
