桃子腐烂代表褐腐病，也称为菌核病。桃树褐腐病在桃树从开花到结果整个生育期均可侵染危害，可侵染花、叶及果实，以果实受害最为严重，采果后的贮藏期条件适宜时也易发病。
褐腐病的发病原因：（1）桃树开花期及幼果期遇低温多雨，果实成熟期又逢高温、高湿的环境条件，发病严重。前期低温高湿容易引起花腐，后期高温多雨则易引起果实褐腐。
（2）叶蝉、绿盲蝽、蚜虫等害虫蛀食果实造成伤口，易被病菌侵染引发褐腐病。
（3）氮肥施用过多，枝叶旺长，缺钙导致果皮细胞间隙大、不密实，抗逆性弱，易被病菌侵染。
（4）管理不善、地势低洼、土壤黏重、栽植过密、通风透光较差的果园，发病较重。
（5）品种间抗病性，果皮薄、果肉柔软多汁的品种均易感病；而角质层厚、皮下木栓化程度高，果实成熟后组织较坚硬的品种较抗病。
