有机蔬菜更安全有营养吗

作者:原创时间:2022-06-27
文档

有机蔬菜相对于普通蔬菜,价格更贵一些,很多消费者更愿意买有机蔬菜,觉得更安全,那么,高价有机蔬菜值不值?有机蔬菜更安全有营养吗?下面小编就带来介绍。

高价有机蔬菜值不值

“值不值”是一个价值判断,不同的人标准不同,所以很难用一个人“值不值”的判断标准去要求别人。

所谓有机蔬菜,是指在生产过程中按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,还需要有机食品认证机构鉴定认证的一类蔬菜。由于栽种时不能使用农药、化肥,因此所需要投入的人力、物力更多,自然价格也就上去了。

根据国标,有机蔬菜不能有一点农药残留,因此消耗的人力、物力无疑更高。但从营养价值与口味上,有机蔬菜并不一定优于普通蔬菜。检测专家也表示,近几年普通蔬菜农药残留也比较罕见。

有机蔬菜更安全有营养吗

安全的蔬菜,是指不会对人体产生危害的蔬菜;而营养的蔬菜,是指含有对人体有益成分的,能促进人体健康的蔬菜。(当然,营养也要建立在安全的基础之上)

有机蔬菜严苛的生产流程和规范,能提高蔬菜的安全性,但这并不等于有机蔬菜本身的营养价值更高。

据查,目前的文献中,也没有能够证明有机蔬菜更营养的证据。

那既然如此,有机蔬菜为啥还卖那么贵呢?

一方面,当然是因为有机蔬菜的生产过程严苛,能提高蔬菜的安全性;

另一方面,其实是因为有机蔬菜对环境保护的要求更高,导致成本消耗大,生产量少,所以物以稀为贵!

当然,在这里还需要强调一下,有机蔬菜的生产高标准提高了蔬菜的安全性,只是相比较而言,并不意味着非有机蔬菜就不安全,所以,也不要盲目追求有机哦。

在我国,绿色蔬菜分为A级和AA级两种。AA级绿色蔬菜,其实是我们国家为了与国际有机蔬菜接轨,制定出的一个基本符合有机蔬菜标准的蔬菜等级。你可以理解成,AA级绿色蔬菜其实就是“中国版的有机蔬菜”。

显示全文
2022年农历三月廿十宜挖掘池塘吗 2022年4月20日挖掘池塘行吗 代表家乡的词语 钓鱼买什么鱼竿 2022年4月17日建造寺庙黄道吉日 2022年农历三月十七宜建造寺庙吗 元宵节超搞笑微信 属狗的最佳婚配年龄是多少岁 汽车后视镜加热怎么用 2022年5月3日建猪栏黄道吉日 2022年5月3日建猪栏好吗 多孩家庭如何照顾孩子的情绪 如何建立合作家庭关系 创意母亲节贺词 张的音序和音节是什么 2022三室一厅装修多少钱 三室一厅装修费用有哪些 买房贷款年限最长能贷多长时间 2022年3月25日建蓄水池行吗 2022年3月25日是建蓄水池的黄道吉日吗 高价有机蔬菜值不值 脂肪酸的分解合成在哪里进行 夏天冰箱怎么最省电 夏天冰箱保鲜调到几档合适 2022年农历三月廿九宜讨债吗 2022年4月29日是讨债吉日吗 购买国产车到底值不值 00后第一款车可以选什么 2022年4月6日买鸡好不好 2022年4月6日买鸡行吗 生食鱼鲜有哪些危害 2022年农历四月十五宜上香吗 2022年5月15日上香吉日一览表 幸福平安夜圣诞节祝福语 2022年3月31日搬迁好不好 2022年农历二月廿九宜搬迁吗 薛刚的儿子叫什么 电脑运行内存是什么意思 2022年3月25日送葬好吗 2022年3月25日送葬好不好