盐腌的腊肉要洗掉盐后要晾晒吗

作者:原创时间:2022-06-27
文档

在腊肉准备干之前,有必要采取一些有效的方法将腌制的腊肉与容易与果蝇接触的地方隔离开,以防止果蝇接触鸡蛋。如铁架和纱布,铁架和细孔铁纱布。晾干肉时,必须使肉变光滑,并留出尽可能少的空隙,然后再加盐。如有可能,可用纱布覆盖并晾晒。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!

盐腌的腊肉要洗掉盐后要晾晒吗?

可以不清洗,清洗会洗去上面的调味料,味道变淡,甚至因为不咸导致的变质。所以最好别洗,可以在晾晒完成后吃的时候洗。

买回来的新鲜肉不用洗,洗了不好,直接配好腊肉调料把盐倒在猪肉上面摸均匀,用麻绳穿起来放盆里腌制3天左右,用水冲洗干净,挂在能见风的地方晒几天,然后就可以用松柏树枝、甘蔗皮烧火点燃用来把肉烟熏一天,等肉上色就可以了!

晒腊肉招苍苍蝇怎么办

1、用冰箱贮藏。腊肉在风干后或者晒干后,使用保鲜膜封闭包装,能够隔离空气和阻挡水分回潮,还能防止腊肉因受潮发霉变质。放在冰箱冷藏室里贮存,可以存放半年以上不变质。若是放在冷冻室保存,保质期在2年以上,不会变质。

2、贮存箱保管。腊肉因为是使用食用盐腌制的,在风干后,或者晒干后,不易发霉变质。将干燥后的腊肉,使用包装保鲜膜包裹严密后,使用家庭贮存箱收藏。

3、罐装容器贮藏。将晒干的腊肉,或者风干的腊肉,使用保鲜膜包装严密后,使用干燥卫生的陶罐子、陶瓷缸、铁桶、木桶等等家用容器贮藏,再盖上盖子,苍蝇就进不来了。

晒肉的时候怎么防止苍蝇

1、您可以在市场上购买一个小的蚊帐,然后将腊肉放入其中晾干,以免苍蝇进入。

2、将腊肉挂在相对较高的地方,那里风比较大,苍蝇不容易飞起来

3、点燃旁边的蚊香,或喷一些驱蚊剂。

显示全文
晒腊肉招苍苍蝇怎么办 感慨岁月生日祝愿 怎么保养莫桑钻 枸杞泡蜂蜜钓鱼好使吗 中秋节温馨的祝福语八篇 元宵节的祝福 送给侄儿结婚祝福语 2022年农历三月廿五祈福吉日 2022年4月25日是祈福吉日吗 虾蟹一锅鲜的做法 好朋友婚礼红包祝福语大全 给狗狗白水煮鸡胸肉煮几分钟 2022年5月9日举办婚礼行吗 2022年5月9日适合举办婚礼吗 2022年农历三月十七酬神吉日 2022年4月17日酬神好吗 给爸爸生日快乐祝福语2022 2022年5月19日盖楼好不好 2022年5月19日盖楼黄道吉日 2022年农历四月廿九公司注册吉日 2022年元宵节祝福语短信大全 步进电机可以改成普通电机吗 征信不太好如何补救 石头书还有什么用处 2022年房贷征信具体要求 2022年贷款买房需要哪些手续 2022年买房子贷款新规定 2022年买房贷款利率是多少 怎么登录微信读书 2022年提前还款最新规定 2022年房贷要不要提前还 如何给小猫洗澡 给父亲的腊八节温暖问候短信 佳能80d取景器能实时取景吗 母亲节创意微信 圣诞微信话语 2022年5月17日是祭拜神灵吉日吗 2022年5月17日是祭拜神灵的黄道吉日吗 生物医学工程专业就业前景及就业方向好不好 桥墩子是什么