延米”即“延长米”，是用于统计或描述不规则的条状或线状工程的工程量。“延米”并非是法定计量单位，而是在某些工程领域的一种计算价格时的长度计量习惯方式。他的计量单位应使用法定计量单位“米”，计量方式是被计量物的实际计价长度。如管道长度，道牙长度，边坡长度，挖沟长度等，如有复线分别计算。延长米不是统一的，不同工程和规格要分别计算，作为工作量和结算工程款的依据。
