混沌皮子还可以做葱油饼。
在馄饨皮的两面刷上一层薄薄的油，然后撒上葱花和适量的盐，接着将5张左右的馄饨皮叠放在一起后压扁，之后放入油锅中进行油炸，最后待两面金黄捞出即可食用。
馄饨是一道传统的中国民间美食，是用薄薄的面皮包住肉馅，下锅煮熟即可食用，一般情况下馄饨都是带汤的，也有干拌的。
馄饨有很多叫法，在北方统称为馄饨。在四川、重庆地区，人们习惯叫抄手，在湖北地区称为水饺，在广东地区，因粤语的关系，俗称为云吞，在福建地区称为扁食、扁肉。
